Projeto Café com Histórias torna-se livro de receitas da comunidade

A comunidade de Nova Soberbo e áreas rurais de relacionamento com a UHE Risoleta Neves participaram do lançamento do livro “Café com Histórias” que traz receitas e causos vivenciados no projeto de mesmo nome.

O livro é uma compilação de receitas de quitandas e outros sabores feitas pelos moradores que participam do projeto “Café com Histórias” que acontece mensalmente no coreto da praça da comunidade de Soberbo. Dentre as iguarias apresentadas, destacam-se o Chá de Amendoim, o Bolinho de Chuva e a Sopa de Ervilha.

Para a analista Social da UHE Risoleta Neves, Valéria Santos, o livro é o reconhecimento do envolvimento da comunidade nas parecerias com o empreendimento. “É um livro feito com muito carinho e capricho, valorizando os moradores que fizeram o Café com Histórias acontecer. Para as pessoas que estiveram presentes no lançamento, foi um incentivo a mais para participarem nos encontros deste ano. Para nós é um orgulho e satisfação ver a comunidade envolvida”, comenta.

Para Vicente Carraro, morador de Soberbo e participante do livro, juntamente com sua esposa Tereza Carraro, o livro é um orgulho. “Participar dos encontros sempre é um prazer e fazer parte desse livro, junto com minha esposa, que é uma cozinheira de mão cheia é uma satisfação. Ver as pessoas querendo o livro para fazer as receitas, é orgulho demais”, comenta.

É com muito prazer que compartilhamos este exemplar, feito com muito carinho e atenção pelos moradores da comunidade de Nova Soberbo. Prepare o cafézinho e aprecie o livro do Café com Histórias.

O Projeto
Ao longo do trabalho de relacionamento com as comunidades, percebeu-se que era um anseio dos moradores retomarem o “Café com Histórias”, projeto que foi iniciado há alguns anos na comunidade.

Desse modo, revitalizando a proposta, o projeto foi retomado em 2015, buscando uma aproximação das comunidades, possibilitando um momento de interação e bem-estar para os participantes, que, através de prosas animadas, retomam suas histórias e estreitam os laços comunitários entre eles.

Para Celina Silveira, moradora da área rural, esses encontros são valiosos. “Hoje em dia tudo é tão corrido, cada um tem tanta coisa para resolver e quando podemos sentar juntos e conversar, colocar o papo em dia e lembrar dos casos da comunidade é revigorante”, comenta.